La table d'hôtes

Notre "Menu gourmet" (servis de 19h30 à 22h – réservation la veille)

Tous nos plats sont maison.

En fonction des saisons, voici des exemples de plats qui vous seront proposés :

Entrée :

- feuilleté tomates et truite de Villefort

- œuf cocotte pélardon (fromage de chèvre local bio)

- salade de caillettes (boulette de porc aux herbes, spécialité locale)

- velouté de potiron aux châtaignes

Plat :

- poisson du jour et crumble de ratatouille

- boudin noir aux deux pommes

- pièce de boeuf d'Aubrac et pommes de terre au romarin

- tian de légumes et tartine de tapenade

Dessert :

- brownie chocolat et sa glace

- tarte aux fruits du jardin

- faisselle locale avec sa compote de mûres

- glace verveine et figue rôtie au miel de nos abeilles

Tarif : 19€ pour 2 plats, 24€ pour 3 plats. Vin offert

Menu enfant : 12€

4 personnes minimum

Notre "Repas fermier" (servi de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h - réservation la veille)

- Omelette bio nature ou au fromage (3 oeufs) ou oeuf cocotte pélardon

- Salade ou gratin de légumes du jardin ou tartine gourmande

- Dessert du jour

Tarif : 12€ (tarif unique). Café offert

8 personnes minimum

Notre "Petit-déjeuner copieux" (servi le matin de 7h30 à 10h - réservation la veille)

Boisson chaude à volonté, jus de fruits, pâtisserie maison et/ou pain bio, 2 œufs bio, yaourt bio, confitures maison, miel de la ferme, beurre, fruits

Tarif : 9€

Nous utilisons au maximum les produits sans traitement de notre ferme (oeufs, miel, légumes, fruits) et des produits bio achetés en commerce local.

Le Mas possède une licence "Grande Restauration". Aussi nous pouvons vous servir tous types de boissons non alcoolisées ou alcoolisées, dans le cadre d'un repas, aussi bien pour nos hôtes que pour les visiteurs non hébergés.

Voir ici notre carte des consommations.

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